tisdag 30 november 2010

Sant och falskt om Systembolaget

* Alla på bolaget har utbildning motsvarande Sommelier?

- Nej, de allra flesta går dock flera utbildningar vilket ger ett kunnande som oftast ligger över genomsnittlig allmänbildning. Undantag finns dock.

* Jobbar man på bolaget får man rabatt på varorna.

- Nej, det skulle se ut det. Statligt bolag och allt...

* På bolaget provar man ofta vin.

- Ja det gör man däremot. Det finns ett antal provnigar per år. Antingen provar man nyheter, eller så testar man särskilda distrikt. Spottar gör man dock alltid.

* Man diskuterar ofta kunder man haft?

- Visst förekommer det. Har man haft en riktig idiot i kassan så är det klart att man drar storyn på fikarasten.

Återkommer vid annat tillfälle med fler fakta om Apoteket Röda Näsan.

måndag 22 november 2010

Vin och mat

Jag har jobbat i ett antal år på Systembolaget och i deras regi gått ett antal kurser gällande både vin, mat, sprit och en specialkurs inom öl och cider.
När man sen ställer sig bakom disken, fylld av nya kunskaper och ivrig att hjälpa kunder på bästa sätt så blir man omedelbart nedtagen på jorden igen.
Det absolut vanligaste var det att en kund kommer fram och ungefär följande dialog utspelar sig

- Jag vill ha en flaska rött vin.
- Jaha, någon speciell sort?
- Nej, bara något billigt, jag ska bara ha den i mat.

"Bara ha den i mat"!!! Allvarligt talat. Det är en kulinarisk katastrof att tänka på det sättet. Trust me, maten blir fan så mycket godare om man lägger ned några kronor på vinet man ska ha till och i. Det absolut bästa är att ha samma sorts vin i maten som man tänker dricka till. Ska du göra en fiskgryta och dricka en Chablis till, well, offra några kronor och ha Chablis i grytan också och en helt ny värld kommer öppna sig för dig.

Nästa blogg blir nog om whisky, då även detta ämne ligger mig varmt om hjärtat. Det inlägget kommer nog handla om felprioriteringar (i mitt tycke).

lördag 20 november 2010

Tips

Sitter i en bloggtorka just nu. Jag har varken lust eller ork att skriva om Kungahus eller knarkande Idol-deltagare. Valet är över och ingen politiker har gjort något värt att skriva om (nej, Sahlin räknas inte).

Så, vad ska jag skriva om? Är det dags för en lista igen, i så fall om vad?

Bring it on!

lördag 6 november 2010

Kungen

Tja, vad ska man säga. Jag har inte läst särskilt mycket om det som påstås ligga till grund för den aktuella boken. Jag har inga planer alls att läsa boken ifråga.

Det som dock framgått är att Kungen varit ute och svirat lite väl mycket med damer som inte varit hans fru. Prassel, således. I övrigt gäller det tydligen besök på svartklubbar och umgänge med kriminella.

Det jag absolut inte kan förstå är hur Kungen ens kan drista sig till att bemöta dessa påståenden, sanna eller inte. Han hade kunnat avfärda allting och helt enkelt sagt "jag läser inte skvallerjournalistik".

Vad gäller anklagelserna i övrigt så är en rent personlig reflektion den att det känns en aning allvarligare om Kungen verkligen besökt svartklubbar och umgåtts med kriminella än om han verkligen prasslat. Det senare får han väl i så fall få på tasken av frun för.

Det enda som egentligen retar mig lite i den här soppan är att s.k. Hovreportrar eller skvallerjournalister med inriktning på hovet (Johan T. Lindwall och Daniel Nyhlén), förmodligen sitter och tokrunkar med varsitt ex. av boken framför sig. Några större hyenor i svensk press står knappast att finna.

onsdag 3 november 2010

Live on webben

Ser just nu partiledardebatten på webben. Den korta slutsatsen; Jimmie Åkesson bör med stort noggranhet hålla käften när han debatterar med etablerade politiker.